Nueva York

Katz's lleva 135 años operando.
Lo imperdible

¿Qué hace tan especial al pastrami de Katz’s en Nueva York?

Katz’s se ha convertido en un ícono de la cultura neoyorquina y muchos aseguran que aquí se come el mejor pastrami de la ciudad.

Nueva York ha sido bautizada con todo tipo de nombres, desde “La gran manzana” hasta “La ciudad que nunca duerme”. Es la estrella de la cultura popular, campeona de la libertad de expresión, creadora de tendencias, donde las estrellas Michelin compiten con la comida callejera.

Antes de viajar

Elige tu hospedaje de acuerdo a la zona donde te piensas mover. SoHo es bastante céntrico, si piensas quedarte en Manhattan. Si prefieres estar cerca de Central Park, en Hell ‘s Kitchen encontrarás varias opciones de hospedaje. Y si tu elección es Brooklyn, lo mejor es Downtown o Williamsburg.

La mejor temporada para visitar Nueva York es entre septiembre y noviembre. El clima es templado, Central Park se pinta de color naranja y las calles están mucho más tranquilas que en verano.

Lo imperdible

Hay que tener un plan de acción claro, enfocarse en los básicos, ubicar el deli de confianza para desayunar, ser paciente en las filas, aprovechar al máximo la MetroCard e, inevitablemente, caer en dos que tres trampas de turistas (la más común: Times Square).

Es complicado mantenerse al día con las novedades de la ciudad que nunca duerme, pero siempre hay clásicos que no fallan: restaurantes como Balthazar, Katz’s, el Oyster Bar de Grand Central, un hot dog de Gray’s Papaya.

Échate un clavado a la cartelera de Browaday y a las exposiciones itinerantes de los grandes museos: el MoMA, el Whitney, el MET y el Museo de Brooklyn. No dejes fuera de tu itinerario las pequeñas galerías, como la Neue Galerie, los museos dedicados al arte contemporáneo, como el New Museum y los parques públicos como Little Island. Basta con caminar un par de cuadras para encontrarte con una barra de café de especialidad, seguida de tu nueva thrift shop favorita y un karaoke que abre a deshoras.

¿Cómo moverse?

Lo mejor que puedes hacer en Nueva York es caminar. Así conocerás mejor la ciudad y no tendrás que pagar tarifas exorbitantes de Uber o Yellow Cabs. Si no quieres caminar tanto, puedes confiar en su sistema de metro, que conecta perfectamente la ciudad de punta a punta.

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