El culto a la gastronomía en La Merced
Visitamos, de la mano de los historiadores Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla Solís, el barrio y Mercado de la Merced en la CdMx.
Visitamos, de la mano de los historiadores Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla Solís, el barrio y Mercado de la Merced en la CdMx.
La capital colombiana será sede de los premios gastronómicos durante los dos próximos años.
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Mi recomendación siempre será disfrutar de una buena comida. Creo firmemente que a veces vale la pena hacer un gasto extra por una experiencia gastronómica inigualable.
En diversas regiones se cree que cierto tipo de comidas traerán buena suerte para el año siguiente.
El reconocido chef mexicano será parte del festival gourmet más esperado de Colorado.
Aún no decidimos qué nos emociona más, si las aperturas de los chefs Diego Hernández y Martha Ortiz en el extranjero o la llegada de Noma a territorio mexicano. Dejaremos que ustedes decidan.
René Redzepi anunció que en 2017 Noma llegará a México.
Recién abrió sus puertas Comedor Jacinta, el nuevo restaurante de Edgar Núñez, al que uno regresa por el tlacoyo, el pipián verde y la tortilla de maíz.
Lo que empezó como un juice bar en Canadá, 3 años después se convierte en un restaurante reconocido por su propuesta gastronómica 100% saludable. #HealthyIsTheNewSexy
“Buenas noches Madrid. Ha sido muy duro llegar hoy hasta aquí. Pero ahora, me alegro”.
Como toda ciudad cosmopolita, Bogotá parece vivir en una permanente apoteosis gastronómica.
Los maestros de Tangamanga comparten con nosotros los secretos detrás de sus procesos artesanales para que seamos expertos a la hora de elegir carnes frías premium.
Recientemente, San Miguel de Allende se declaró la mejor ciudad para vivir en el mundo. Así, me di a la tarea de buscar esas particularidades que la engalanan y la hacen merecedora de ese título. Mío Bistrock es uno de nuestros restaurantes favoritos de este mágico lugar.
Si buscas un espacio dedicado al mundo de alimentos y bebidas seleccionados en exclusiva, El Palacio de Hierro Gourmet en Polanco.
En un país donde todo ha cambiado en los últimos años, la gastronomía parece haber encontrado su mejor momento.