Así se reinventa Madrid
“Buenas noches Madrid. Ha sido muy duro llegar hoy hasta aquí. Pero ahora, me alegro”.
“Buenas noches Madrid. Ha sido muy duro llegar hoy hasta aquí. Pero ahora, me alegro”.
Como toda ciudad cosmopolita, Bogotá parece vivir en una permanente apoteosis gastronómica.
Los maestros de Tangamanga comparten con nosotros los secretos detrás de sus procesos artesanales para que seamos expertos a la hora de elegir carnes frías premium.
Recientemente, San Miguel de Allende se declaró la mejor ciudad para vivir en el mundo. Así, me di a la tarea de buscar esas particularidades que la engalanan y la hacen merecedora de ese título. Mío Bistrock es uno de nuestros restaurantes favoritos de este mágico lugar.
Si buscas un espacio dedicado al mundo de alimentos y bebidas seleccionados en exclusiva, El Palacio de Hierro Gourmet en Polanco.
En un país donde todo ha cambiado en los últimos años, la gastronomía parece haber encontrado su mejor momento.
Por la disponibilidad de establecimientos vegetarianos por persona, estas son las ciudades más amigables para ellos.
Un homenaje a la gastronomía mexicana, cortesía de los nuevos talentos nacionales de #SPYoungChef.
Estos fueron los ganadores, las sorpresas y los reconocimientos especiales de este año.
El chef de Fonda Mayora, semifinalista de #SPYoungChef
Te presentamos 10 datos de otro de los semifinalistas de #SPYoungChef.
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Hugo es un chef con un gran interés en los ingredientes locales y en los procesos tradicionales, esto es la herencia que ha adoptado al vivir en Michoacán.
Fernando Hernández Ruiz es parte de la nueva ola de chefs jóvenes que ponen el nombre de México en alto.
El chef mexicano Daniel Nates del restaurante Maizal de Puebla, representará a Latinoamérica para competir por el título de S.Pellegrino Young Chef en Milán.
Los mejores chefs jóvenes del mundo compiten por el más prestigioso reconocimiento gastronómico.