Chile de agua relleno de ceviche en salsa de maracuyá 

El chef Alejandro Ruiz nos compartió la receta de uno de sus platillos favoritos: el chile de agua.

Más allá de Morelos: Las otras rutas de conventos en México

De Yucatán a Michoacán, existen varias rutas de conventos en México. Todos fueron construidos en el siglo XVI y sobreviven como ejemplos de la ‘conquista espiritual’.

Mezcal en Oaxaca: los palenques y el culto a Mayahuel

Como cada año, el especial de tragos nos invita a viajar y beber por México con rutas que celebran la diversidad gastronómica del país.

Fin de semana en la Mixteca oaxaqueña

Inadvertida y poco explorada, la Mixteca oaxaqueña es el destino perfecto para un roadtrip de fin de semana.

Tejiendo México: los telares de San Mateo del Mar y las grecas de Mitla

De la mano de Lincoln, recorrimos el estado de Oaxaca para conocer las historias detrás de sus maestros artesanos textiles.

Historias de hoteles: Los Flamingos, Acapulco

Enclavado en la cima del risco más alto de toda la bahía, el histórico Hotel Flamingos es un museo viviente de la época dorada del puerto (con vistas increíbles incluidas).

Tejiendo México: el algodón coyuchi en San Juan Colorado y la lana de Teotitlán

De la mano de Lincoln, recorrimos el estado de Oaxaca para conocer las historias detrás de sus maestros artesanos textiles.

Tejiendo México: el caracol púrpura y la seda criolla

De la mano de Lincoln, recorrimos el estado de Oaxaca para conocer las historias detrás de sus maestros artesanos textiles.

La Mixteca, por Camilo Christen

Postales de un viaje por La Mixteca, Oaxaca

Día de muertos: siete formas (y lugares) para celebrarlo

Desde la Huasteca Potosina hasta Campeche, recopilamos los lugares más fascinantes del país para vivir esta celebración de manera auténtica.

Cocina compartida: Jorge, Elvia y Alfonsina

Esta es la historia de uno de los restaurantes más propositivos y significativos no sólo de Oaxaca, sino de todo México.

Lo Sereno, Casa de Playa

Bajo el sello de Design Hotels™, esta propiedad es una auténtica experiencia de playa y bienestar en el Pacífico mexicano.

Así era Acapulco en los años 50… clavados, arena y Kennedy

En la mitad del siglo XX, Acapulco se transformó. Pasó de ser un pueblito de pescadores desolado a un destino mundial de descanso.

costa oaxaqueña

Las mejores playas de México: costa oaxaqueña

Calles de arena, olas del pacífico y gastronomía local que nos hace replantearnos los sabores costeños.

Taxco de Alarcón: ciudad platera, virreinal y de ensueño

Al norte del estado de Guerrero se encuentra el Pueblo Mágico de Taxco de Alarcón, también llamada Ciudad Luz. Su hermosa iglesia de cantera rosa, su trabajo en plata, su arquitectura virreinal y sus secretos naturales hacen de esta localidad minera un destino inolvidable.

Reserva de la Biósfera El Triunfo… ahí donde se concentra la riqueza de México

Si México es uno de los países con mayor biodiversidad en el mundo, ¿cuál es la región con mayor riqueza natural en el país? La respuesta está en lo más profundo de la Sierra Madre de Chiapas.

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