Maycoll Calderón en Beaver Creek
El reconocido chef mexicano será parte del festival gourmet más esperado de Colorado.
El reconocido chef mexicano será parte del festival gourmet más esperado de Colorado.
Aún no decidimos qué nos emociona más, si las aperturas de los chefs Diego Hernández y Martha Ortiz en el extranjero o la llegada de Noma a territorio mexicano. Dejaremos que ustedes decidan.
René Redzepi anunció que en 2017 Noma llegará a México.
Recién abrió sus puertas Comedor Jacinta, el nuevo restaurante de Edgar Núñez, al que uno regresa por el tlacoyo, el pipián verde y la tortilla de maíz.
Lo que empezó como un juice bar en Canadá, 3 años después se convierte en un restaurante reconocido por su propuesta gastronómica 100% saludable. #HealthyIsTheNewSexy
“Buenas noches Madrid. Ha sido muy duro llegar hoy hasta aquí. Pero ahora, me alegro”.
Como toda ciudad cosmopolita, Bogotá parece vivir en una permanente apoteosis gastronómica.
Los maestros de Tangamanga comparten con nosotros los secretos detrás de sus procesos artesanales para que seamos expertos a la hora de elegir carnes frías premium.
Recientemente, San Miguel de Allende se declaró la mejor ciudad para vivir en el mundo. Así, me di a la tarea de buscar esas particularidades que la engalanan y la hacen merecedora de ese título. Mío Bistrock es uno de nuestros restaurantes favoritos de este mágico lugar.
Si buscas un espacio dedicado al mundo de alimentos y bebidas seleccionados en exclusiva, El Palacio de Hierro Gourmet en Polanco.
En un país donde todo ha cambiado en los últimos años, la gastronomía parece haber encontrado su mejor momento.
Por la disponibilidad de establecimientos vegetarianos por persona, estas son las ciudades más amigables para ellos.
Un homenaje a la gastronomía mexicana, cortesía de los nuevos talentos nacionales de #SPYoungChef.
Estos fueron los ganadores, las sorpresas y los reconocimientos especiales de este año.
El chef de Fonda Mayora, semifinalista de #SPYoungChef