Manuel Quintanero, creador de Millesime
Platicamos con este máster en gastronomía, quien es también un viajero de tiempo completo.
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Pablo Salas y Édgar Núñez nos cuentan cómo en la cocina lo más importante es ser ellos mismos.
La alta cocina está conquistando a los tapatíos.
No sólo de carne asada, cabrito y tortillas de harina vive Monterrey. Decidimos volver para demostrárselo a los incrédulos.
¿Qué hacer en la ciudad de Menton después de disfrutar el menú de Mirazur? El chef argentino nos mostró algunos de sus escondites.
Charlamos con un conocedor de la escena coctelera en Colombia y nos contó los secretos y lugares trendy de la mixología actual.
Estuvimos en Barra México y charlamos con uno de los mejores bartenders de la Ciudad de México sobre sus experiencias como viajero.
El primer bar show de destilados premium en México.
Cuatro días de celebración gastronómica llegan por primera vez a la Ciudad de México.
Excluimos el famoso corredor gastronómico Roma-Condesa porque creemos que merecen una lista aparte.
Millesime presentó el programa oficial de su quinta edición. En resumen, cada año se pone mejor.
A sus 27 años, la casa vinícola es una de las principales impulsoras del vino mexicano.
Visitamos el nuevo restaurante de Elena Reygadas, donde la charcutería es la estrella de la casa.
El gusto por este producto y el interés por conocer mejor su elaboración nos llevó a visitar una granja en Domezain-Berraute.
La gastronomía sobre ruedas atraviesa por un gran momento en Madrid.