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Zacatecas, la ciudad rosa de arquitectura y gastronomía vibrante

Esta ciudad de pasado minero y colonial vibra muy alto, no sólo en sus edificios, sino en su exquisita comida que se ha posicionado como una favorita en el mapa gastronómico de México.

Peluches como comensales, sombreros estrafalarios y cápsulas: bienvenidos a los restaurantes en 2020

Meseros robots y clientes de peluche como parte de la nueva normalidad gastronómica alrededor del mundo.

Girl pagüer: cuatro chefs mexicanas en Estados Unidos

El legado de cuatro chefs mexicanas en Estados Unidos.

Estos eran los platillos favoritos de Anthony Bourdain (y sí están los tacos de suadero)

Dos años después de la muerte del legendario chef, lo recordamos con los sabores que más lo cautivaron alrededor del mundo.

Un libro de recetas fáciles que se pueden preprar en 30 minutos, creado por Nancy Silverton

La famosa chef estadounidense lanzó un libro con recetas fáciles y prácticas para hacer en casa (y solo cuesta tres dólares).

Los dos Augustes

Pasar una tarde inolvidable en París con dos Augustes: Rodin y Escoffier.

¿Cómo conocer Chicago desde casa? (arquitectos, pizza y básquetbol)

No es necesario recorrer tres mil kilómetros para visitar una de las ciudades más verticales de Estados Unidos.

Ánfora celebra (sus primeros) 100 años

Platicamos con Hans Kritzler, Director de Ánfora, sobre algunos de los momentos más importantes de su historia.

Hamburguesas y vino en el jardín, el nuevo menú de Noma (el mejor restaurante del mundo)

El mejor restaurante del mundo está de regreso con una nueva propuesta: hamburguesas y vino en el jardín.

¿Cómo preparar las famosas albóndigas de IKEA en casa? (antes de que llegue a México)

La empresa sueca compartió su receta de köttbullar (con todo y diagrama) para quitarnos el antojo durante la cuarentena.

Un restaurante de Amsterdam lanzó “invernaderos de cuarentena” (para mantener la sana distancia)

Mediamatic Eten busca cumplir las normas del distanciamiento social con una experiencia gastronómica única.

¿Cómo conocer Nápoles desde casa? (Fútbol, pizza y miradores secretos)

Disfrutarás más de esta ciudad italiana si la conoces primero a distancia, con o sin contingencia.

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Aprender a cocinar en cuarentena (de la mano de los mejores chefs del mundo)

Estos iconos gastronómicos ofrecen clases de cocina (completamente gratis) y momentos divertidos para sobrellevar el encierro.

¿Cómo conocer Tokio desde casa? (Series, papelería, ramen y estaciones del metro)

No hace falta cruzar el Pacífico para descubrir una de las metrópolis más fascinantes del planeta.

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¿Cómo conocer Buenos Aires desde casa? (Libros, dibujantes y laberintos sin salida)

Diez básicos que hay que tener en el radar para adentrarse en la ciudad que se niega a las medias tintas.

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