Tendencias 2023: viajes y gastronomía
En las mesas de 2023 veremos platillos de recetas familiares, para compartir, hechos con productos de la proximidad.
En las mesas de 2023 veremos platillos de recetas familiares, para compartir, hechos con productos de la proximidad.
El vino mexicano sigue creciendo y Nación de Vinos ha ampliado su muestra de bodegas para su cuarta edición, con más de 80 invitados.
La gastronomía mundial se transforma para la fiestas, buscamos alrededor del mundo y encontramos nuestros platillos navideños favoritos.
La chef Daniela Soto-Innes prepara la llegada de Rubra, su nuevo proyecto en la Riviera Nayarit: una colaboración con el hotel W y un nutrido grupo de emprendedoras mexicanas.
Conversamos con dos expertos en viajes y gastronomía sobre cómo escapar a las trampas de turistas y cómo planificar un viaje gastronómico.
Seúl es la inesperada tierra prometida para los amantes del café y el diseño.
Estos quelites son parte de la herencia prehispánica: lo comían los aztecas por su alto valor nutritivo.
La conexión entre cultura, naturaleza y lujo de Clase Azul llega a Los Cabos en una experiencia que junta la gastronomía de la región con lo mejor de la marca.
Nombrado Eater Austin Chef of the Year en 2018 y propietario de dos restaurantes mexicanos en la capital tejana, Muñoz nos recomienda qué ver, hacer y dónde ir en esa ciudad.
Los puestos callejeros, el ritmo frenético de los mercados y la nueva cocina evidencian que la gastronomía de Estambul se nutre de la diversidad étnica y cultural.
Los lugares con estrella Michelin normalmente son exclusivos y están llenos de lujos pero hay algunos restaurantes callejeros que han conseguido la distinción.
Fuera de cualquier cliché, la ciudad más poblada de Florida es un universo en el que cada barrio posee un carácter único que vale la pena conocer.
Después de dos años de pausa forzada, volvió la celebración presencial de los Latin America’s 50 Best Restaurants que se llevó a cabo en Mérida, Yucatán este 15 de noviembre de 2022.
El nuevo Four Seasons Resort Tamarindo acaba de abrir sus puertas para que sus huéspedes puedan reconectarse con la naturaleza en una playa escondida en Jalisco.
En Latinoamérica en general y México en particular, el epicentro de un hogar es siempre la cocina. El sitio donde se crea la comida ante la que nos reunimos para saborear, compartir y generar memorias.