Entrevista con Hugo D’Acosta
Enólogo de Casa de Piedra y uno de los principales impulsores del vino mexicano.
Enólogo de Casa de Piedra y uno de los principales impulsores del vino mexicano.
Su ubicación privilegiada está catapultando a Tijuana como una de las potencias gastronómicas de mayor importancia del país.
A sus 27 años, la casa vinícola es una de las principales impulsoras del vino mexicano.
Estuvimos en Morelia en Boca y hablamos con el chef de Malva, Roberto Alcocer, sobre sus experiencias y vivencias como viajero.
Dos días alcanzan para asomarse a la historia de Albuquerque, pasear en globo sobre el Río Grande y admirar las Montañas Sandía.