Entrevista coon Ana Ros | Revista Travesías

Todos los caminos llevan a Ana Roš

Una entrevista con la mejor chef del mundo.

Tetetlan

¿Conoces Tetetlán?

Esta casa de Luis Barragán resguarda un interesante restaurante de cocina mexicana orgánica y un centro cultural.

jalisco

¿Cómo conocer Jalisco en menos de 36 horas?

Jalisco nos ofrece una amplia variedad de destinos turísticos, para todos los gustos y edades.

Paella Tesco Real Food

El insospechado origen de la paella

La paella es sin duda uno de los platos emblemáticos de la gastronomía española, en especial de la valenciana.

La fiesta de la paella

Este fin de semana se realiza la primera edición de Festejo Azafrán, un encuentro de las diversas paellas que se preparan en la ciudad.

El origen del ratatouille | Revista Travesías

Ratatouille: un guiso francés que es de todo el mundo

Un repaso a la historia del emblemático platillo francés.

Don Chon

Cocina prehispánica en la Ciudad de México

Desde hace más de 50 años, Don Chon se caracteriza por servir platillos con ingredientes precolombinos como faisán y jabalí.

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¿Conoces a la loca de los platos?

Una singular artista canadiense que trabaja con la vajilla del Ritz Carlton en Toronto.

Festival gastronómico Comali | Revista Travesías

La feria gastronómica Comali llega a la CDMX

Llegó el festival que celebra las tradiciones gastronómicas mexicanas.

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Platillos asiáticos exóticos

Estos son algunos de los platillos más exóticos que se preparan en este planeta.

48 horas en San Diego

Te decimos a dónde ir en una escapada de 48 horas en San Diego

Método de maridaje ABC | Revista Travesías

ABC: el método infalible de maridaje de cerveza

Abigail Ramos, la única mujer cicerone de México, explica cómo hacer combinaciones perfectas.

25 lugares que hay que visitar en Nueva York

¿Qué hay de nuevo, NY?

Un bar que es farmacia o un mítico restaurante digno de Don Draper. Estos son los 25 imperdibles de Nueva York.

Ruta cervecera

La ruta de la cerveza artesanal en California

En los sesentas comenzó la producción de cerveza artesanal en California y ahora existe un recorrido para probar las más importantes.

Bebidas refrescantes para primavera

8 bebidas refrescantes para no morir de calor esta primavera

Bebidas y experiencias para refrescar la garganta.

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