Casa Chichipicas: un espacio de retiro ideal en Valle

Casa Chichipicas se ha convertido en nuestro escape perfecto en Valle de Bravo, justo en el centro del pueblo, pero rodeado de la calma que sólo se puede encontrar en el bosque.

Un mapa por los chiles de México

Este es un mapa de los chiles más representativos de México y apenas una probada de todo lo que se puede crear con ellos.

El pan de muerto gigante que está por todos lados

El pan de muerto es una tradición en México y Once panadería acaba de sacar una versión gigante que no puedes dejar de probar.

Londres celebra la Navidad con el primer mercado navideño del Palacio de Buckingham

Un famoso Christmas Market más en la lista de mercados navideños en Londres.

5 bebidas prehispánicas para quitarte el frio

La época perfecta para recuperar estas recetas prehispánicas, que nos recuerdan la profundidad de la gastronomía mexicana.

Torta de albañil.

México entre panes: 8 tortas emblemáticas

Prácticas, baratas y llenadoras, las tortas han conquistado las calles de México y son un básico de la dieta urbana en las grandes ciudades del país.

Bruselas: un paraíso inesperado para comer mariscos

Aunque lejos de cualquier costa, Bruselas se ha hecho una capital para comer pescados y mariscos, sobre todo crustáceos.

Williamsburg: el lado más latino de Nueva York

La zona de Williamsburg, conocida como Los Sures, ha sido hogar de comunidades puertorriqueñas y dominicanas desde las décadas de 1940 y 1950

La pequeña Corea londinense

Con una población de aproximadamente 20,000 coreanos, pasear por New Malden es como transportarse al país asiático en pleno centro de Londres.

Kreuzberg: el barrio más turco de Berlín

La actualidad de Berlín se define por su enorme comunidad turca y Kreuzberg es su núcleo principal.

Thonglor: el “Little Tokyo” de Bangkok

Este cuadrante en la capital tailandesa concentra a la comunidad más grande expatriados japoneses en el país. A veces es difícil distinguir si es Thonglor o Tokio.

Cafés basura: India convierte el plástico en alimento

Una gran iniciativa para combatir la contaminación y el hambre.

La Zona Rosa y su conexión coreana

La Zona Rosa ha atravesado varias transformaciones, pero su última versión la ha convertido en el “pequeño Seúl” de la ciudad.

En San Ángel hay una librería que todo amante de la gastronomía debe conocer

Andrea, dueña y librera, sabe muchísimo de la industria y siempre está disponible para una buena recomendación.

La Casa del Pulpo, bar especializado en pulpo a la gallega.

Usera: el barrio chino de Madrid

Al sur de la capital española, Usera se ha convertido en el chinatown madrileño, por su gran comunidad asiática que se mezcla con las tradiciones españolas más profundas.

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