Queso Oaxaca: un placer sencillo (que merece grandes homenajes)
Todo lo que hay que saber sobre el queso Oaxaca, un ingrediente consentido de las cocinas del país.
Todo lo que hay que saber sobre el queso Oaxaca, un ingrediente consentido de las cocinas del país.
Nueva York es uno de los sitios que más se reinventan en el mundo. Aquí abren y cierran lugares a una velocidad apabullante, tanto así que uno siempre queda con la sensación de que es inabarcable.
Sitios donde sólo se ve el horizonte y la naturaleza.
El Ministerio de Antigüedades de Egipto comunicó que hasta ahora los sarcófagos están cerrados. No se han abierto ni una sola vez desde que se depositaron bajo tierra.
De Roma a Tierra Santa, una crónica en dos tiempos, por Diego Enrique Osorno.
En la mitad del siglo XX, Acapulco se transformó. Pasó de ser un pueblito de pescadores desolado a un destino mundial de descanso.
¿Cómo fue que la gastronomía del país consiguió este nombramiento por parte de la UNESCO?
Caribe Mexicano ha lanzado un concurso para ganar vacaciones todo incluido en las mejores playas del país.
Calles de arena, olas del pacífico y gastronomía local que nos hace replantearnos los sabores costeños.
Una ruta para apreciar el contraste drástico entre el desierto y el mar.
Al norte del estado de Guerrero se encuentra el Pueblo Mágico de Taxco de Alarcón, también llamada Ciudad Luz. Su hermosa iglesia de cantera rosa, su trabajo en plata, su arquitectura virreinal y sus secretos naturales hacen de esta localidad minera un destino inolvidable.
El río más grande y caudaloso del mundo se ha convertido en un destino codiciado. En su sección peruana, un crucero de lujo ofrece la calidez y sofisticación de un hotel boutique y la posibilidad de explorar la selva de cerca.
Cada decisión de viaje puede tener un impacto al sitio que vamos o al que dejamos de ir. Entre desastres naturales, violencia e inestabilidad política, estos lugares que han visto una caída en su turismo y por lo mismo de empleos e ingresos, hoy buscan recuperar la confianza de los viajeros.
Una de las cosas que más disfruté de Madrid fue presenciar la rutina fuera de mi rutina.
Este archipiélago es un país de gente entrañable, con paisajes que quitan la respiración y que permite vivir la ilusión de que el mundo todavía es un sitio inexplorado.