Escenarios sostenibles que nos permitan seguir haciendo lo que más nos gusta: viajar.
El Hay Festival propone un espacio de reflexión colectivo sobre temas que se expanden más allá de la escritura.
Lo que nació como respuesta a la apertura de locales de comida rápida en Italia (el slow food) pronto impregnó la forma de viajar.
Hay dos restaurantes mexicanos dentro del top 10.
En algún momento se le atribuyó su fundación al mítico Ulises. Hoy, los antiguos edificios nos revelan su historia.
Así fue la experiencia gastronómica que ofreció la mejor chef femenina según The World’s 50 Best Restaurants en Pujol