Hugo es un chef con un gran interés en los ingredientes locales y en los procesos tradicionales, esto es la herencia que ha adoptado al vivir en Michoacán.
Fernando Hernández Ruiz es parte de la nueva ola de chefs jóvenes que ponen el nombre de México en alto.
Gracias a este video podemos ver cómo ha cambiado la óptica vacacional a lo largo del último siglo.
El chef mexicano Daniel Nates del restaurante Maizal de Puebla, representará a Latinoamérica para competir por el título de S.Pellegrino Young Chef en Milán.
Los recorridos virtuales también son experiencias y estos increíbles escenarios vistos desde la lente de Google lo confirman.
Los mejores chefs jóvenes del mundo compiten por el más prestigioso reconocimiento gastronómico.