El conservacionista y biólogo marino Pablo Borboroglu y el documentalista y fotógrafo Bertie Gregory se sumergieron juntos en la compleja vida de los pingüinos para documentarlos como nadie lo había hecho antes.
Chuches, botanas, bocatas, aperitivos, latas. Así se ha conformado en España un universo de posibilidades al servicio del antojadizo, con invenciones prácticas, ingeniosas y de mucho sabor.
En el bosque de Amealco, en Querétaro, Racho El Ameyal ha formado un ambicioso proyecto de hospitalidad y permacultura, ideal para pasar un fin de semana en la naturaleza.
Turquía cambia conforme nos movemos por el mapa. En la ciudad de Sanliurfa encontramos las costumbres más arraigadas y la historia profunda, mientras que Estambul nos recibió cosmopolita y frenética.
Este año la doctora Sylvia Earle cumple seis décadas de una carrera extraordinaria, dedicada a proteger el ecosistema más grande del planeta: los océanos.
Este es un mapa de los chiles más representativos de México y apenas una probada de todo lo que se puede crear con ellos.
