6 novedades para comer y beber en Guadalajara
La escena culinaria de Guadalajara nos ha sorprendido con aperturas deliciosas y auténticas, donde el ambiente relajado es lo más normal.
La escena culinaria de Guadalajara nos ha sorprendido con aperturas deliciosas y auténticas, donde el ambiente relajado es lo más normal.
Todo lo que creíamos saber de Las Vegas se puso en entredicho durante este viaje, explorando una cara distinta de la ciudad.
¿Tienes un viaje planeado a Londres? ¡Toma nota!
Nueva York es más que Manhattan. Lo sabemos, pero no siempre nos damos la oportunidad de salir de los confines de la isla. Explorando Astoria, Bushwick y Long Island City comprobamos que esta ciudad todavía tiene infinitos tesoros por descubrir.
Viajamos a Arizona a través de la lente de la fotógrafa Melissa Lunar, que nos transporta a los paisajes marcianos del desierto.
Hay un universo de pizza alternativo a miles de kilómetros de Nápoles, la meca absoluta para sus amantes y su indiscutible lugar de origen. Al otro lado del Atlántico, en Estados Unidos, cambiaron su forma tradicional, el grosor de la masa y sus ingredientes típicos, creando nuevas y muy diferentes recetas.
Con raíces en Oaxaca, una de las regiones con mayor diversidad cultural de México, 1050° ha logrado conectar con las artesanas de más de siete comunidades de Puebla, Guerrero, Veracruz y Chiapas, quienes comparten su conocimiento y habilidades.
Para conocer las distintas caras de Oaxaca: hoteles en montañas, en la playa, entre campos de agave y a unos minutos del barullo de la ciudad.
Esta controvertida categoría culinaria normalmente no merecería un análisis muy profundo, pero, debajo de todas las capas de queso amarillo y guacamole, se esconde una tradición profunda y las historias de los mexicanos que la cimentaron.
Oaxaca goza de una diversidad de hongos tan amplia como abrumadora, que se ha integrado a su patrimonio cultural como parte indispensable de su gastronomía e incluso de su misticismo
El arte contemporáneo en Oaxaca se imprime. Los artistas de la ciudad han escogido las técnicas gráficas como la forma ideal para expresarse, una tradición que se ve por sus calles y se remonta a Toledo y Tamayo.
El búnker de St. Pauli, en la ciudad de Hamburgo, ha transformado su pasado para convertirse en un hotel y espacio cultural.
En el taller Kiae Dayn, en Teotitlán del Valle, los textiles oaxaqueños cobran vida, uniendo la tradición y el futuro de una de las artesanías más icónicas del estado.
Esta estructura tiene más de dos mil años y, aunque fue construida en el antiguo Egipto, ahora descansa en el centro de Madrid.
El Pompidou atravesará una amplia remodelación que llevará más de cinco años en completarse.