Sisal: reinvención en tres tiempos

Este viaje es prueba de que el legado del sisal en Yucatán sobrevive, aunque ahora como motor de otros ámbitos vitales: la industria del turismo y la cultura.

Así es la experiencia en el mítico Rickys Bar

Este legendario bar en Rosarito (alguna vez visitado por Leonardo Di Caprio y Russell Crowe) es una parada obligada al viajar por carretera en Baja California.

Baja Omakase Toshi & Drew: sabores nipones en Valle de Guadalupe

Entre la delicadeza japonesa y la impresionante materia prima de Ensenada, este proyecto (vecino de Deckman´s en el Mogor) propone un combo de locura.

El poder de los mapas

Hindou Oumarou Ibrahim, una de los cinco Laureados de los Premios Rolex a la Iniciativa 2021, busca utilizar el conocimiento indígena y la cartografía para prevenir conflictos climáticos en Chad.

cartografía para prevenir conflictos climáticos

México en forma de maíz (y viceversa)

El producto más importante del país está presente en todo tipo de recetas y platillos de norte a sur. Estas son algunas sugerencias de lo que hay que pedir en diferentes destinos.

Más allá de la ciudad, tres escapadas tijuanenses

Un hotel imperdible, la mejor vista de Ensenada desde un mirador, un día de playa y el mejor pan artesanal de la zona son sólo algunos de los atractivos alrededor de Tijuana.

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